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Monóbologo interior de @harmodio, maestro de obra electro.literaria (y un tropo entre paréntesis agrega: una bicicleta huiqui descendiendo a toda lentitud por la carretera vecinal del la literatura open source).

Neiman Marcus cookies : va a haber galletas

Preludio a la receta: un hombre come galletas en una tienda, su sabor lo embelesa a tal grado que se atreve a pedirle la receta a la mesera. No es posible. El hombre insiste: el cocinero le informa la cadena tiene prohibido publicar sus recetas. Está bien, la compro. La mesera aquiesce: son dos cincuenta. Al hombre le parece un magnífico trato, acepta y acto seguido le permiten ojear la receta de esas galletas inolvidables. A fin de mes, el hombre recibe un cargo en su estado de cuenta por $250 dólares. Se queja, reclama fraude, protesta: nada qué hacer. ¿Cuál es la mejor venganza? Escribir al excelente hazmeelchingadofavor.com para denunciar el desaguisado y vengarse publicando el código fuente de la receta. Malversando y su red de concesionarias ponen su granito de arena en la causa vengadora del señor Gerardo Barrera, y le desea a sus lectores una feliz sesión galletera:

Neiman-Marcus Cookies House Recipe
2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de soda (bicarbonato)
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licúela hasta
convertirla en polvo)
24 oz . de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar moscabada
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate Hershey de 8oz. (rallada)
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)

Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares. Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda. Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.

Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos Pulgadas entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas. Hornee por 10 minutos a 375 grados. Rinde para 112 galletas.

Que las disfrute!

Una respuesta a “Neiman Marcus cookies : va a haber galletas

  1. paso a paso 12 marzo, 2008 en 05:51

    que puuuuuuutoooooooo

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